Café Oxígeno

Café oxigeno promueve la conservación de la biodiversidad de la Sierra Nevada de santa marta, aplicando producción sostenible con las normas orgánicas (NOP, JAS, CE y Norma Nacional) certificado por ECOCERT y cumpliendo los criterios del Comercio Justo para pequeños productores FLO ID 23766, certificado por FLOCERT.

Nuestros cultivos son bajo sombrío o arreglo agroforestales donde predomina el guamo (Inga edulis) ayuda al control de arvenses, erosión del suelo y proporciona nutrientes al suelo por su biomasa de hojas y frutos, Nogal cafetero, árboles frutales como cítricos, aguacate.

Café oxigeno es cultivado bajo sobrio diversificado, desde los 900 mt hasta los 1800 metros m.s.n.m., con un beneficio tradicional, resaltando características especiales que puede identificar el consumidor al tomar una taza, con la exquisita fragancia a frutos rojos, cítricos, caramelo, sabor a nuez, avellanas, con una acidez media y un cuerpo cremoso.

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